La diferencia entre un café con leche, un capuccino y macchiato radica principalmente en la proporción de leche y espresso.
Eche un vistazo a esta infografía para obtener una guía visual sobre cómo hacer estas bebidas de café.
Diferencia de café con leche, capuccino y macchiato
Latté
Un café con leche variará según el lugar del mundo en el que lo pidas, pero espera una bebida de café larga con textura lechosa y un final suave.
A menudo cubierto con arte latte, servido en una taza grande y, a menudo, combinado con jarabes de sabores, o incluso preparado con varios tés.
Capuchino
El capuchino tradicional consiste en partes iguales de espresso, leche caliente al vapor y espuma de leche.
A menudo cubierto con cacao en polvo. Primero se agrega el shot de espresso, luego la leche y luego la espuma.
Dulce y fuerte, más corto que el café con leche, el clásico capuchino ha deleitado a los amantes del café durante más de un siglo.
Macchiato
Lo más parecido a un espresso desnudo que puede obtener, el macchiato es simplemente el trago con un 10% de la cantidad de leche al vapor encima.
Para aquellos que disfrutan del sabor completo del espresso pero con un toque de refinamiento.
¿Cuál es más fuerte, capuccino, latte o macchiato?
Si te preguntas cuál es más fuerte, el macchiato es la bebida de café más fuerte en comparación con el capuchino y el café con leche.
Definir cuál es más fuerte es un poco más complicado de lo que piensas.
A juzgar por la concentración, el macchiato sería el más fuerte ya que contiene menos leche al vapor que los demás.
Sin embargo, aún estaría bebiendo un trago de espresso y, por lo tanto, la misma cantidad de cafeína que tomaría en un capuccino y macchiato.
Dicho esto, el aumento de la concentración puede hacer que la patada de un macchiato se sienta un poco más fuerte al principio.
Sin embargo, muchas cafeterías preparan cafés con leche y capuchinos dobles, por lo que dependiendo del tamaño que pidas, fácilmente podrías terminar con más cafeína de la que consumirías en un macchiato promedio.
¿Qué es más saludable, café con leche, capuccino y macchiato?
Cuando se trata de cuál es más saludable, el macchiato es más saludable que el café con leche y el capuchino.
No hay competencia aquí: el macchiato es, con mucho, la opción más saludable. Con solo 13 calorías y 0,5 g de grasa por porción de 60 ml, es el más saludable de los tres.
El capuchino promedio registra 135 calorías y 5 gramos de grasa, lo que ya es un gran salto en el macchiato magro.