Cuál es el valor nutricional de las enchiladas

Las enchiladas se preparan tradicionalmente con pequeñas tortillas de maíz rellenas de frijoles y/o carne y luego cubiertas con queso y salsa de chile. Los rellenos adicionales pueden incluir vegetales, mariscos, papas o combinaciones. Hacer enchiladas en casa puede ofrecerle la opción de elegir tortillas de maíz, frijoles enteros o refritos, limitar el queso, aumentar… Seguir leyendo Cuál es el valor nutricional de las enchiladas